| Antipasti / Appetizers |
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Cotechino con Lenticchie
-VIP-
Cotechino with Lentils, Serves 4
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| Zuppa / Soup |
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Brodo di Pollo, di Pesce, di Vegetali, di Manzo
Basic Chicken, Vegetable, Beef & Fish Stock
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Crema di Patate & Porri
Potato & Leek Soup, Serves 8
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| Pasta |
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Ravioli Di Pesce
-VIP-
Seafood Ravioli, Serves 4
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| Secondi / Entree |
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Bistecca al Ginepro
Hanger Steak with Juniper Berry Sauce, Serves 10
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Cavolo Ripieno di Carne con Pomodoro
-VIP-
Stuffed Cabbage with Meat Baked in Tomato Sauce, Serves 6
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Costolette di Agnello con Cime di Rape
-VIP-
Lamb Chops with Broccoli Rabe , Serves 4
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| Dolci / Dessert |
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Granita al Limone e al Caffe
-VIP-
Lemon Ice and Coffee Ice, Serves 4
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Panna Cotta con Marmellata di Frutti di Bosco
Vanilla Custard with Wild Berry Sauce, Serves 4
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Torta di Cioccolato
-VIP-
Flourless Chocolate Cake , Serves 12
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| Sauces / Staples |
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Salsa Agli Agrumi
-VIP-
Citrus Dressing, Serves 4
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Spinaci Saltati in Padella
Sautéed Spinach
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